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《赤水河宣言》背后：中國(guó)白酒如何對(duì)話世界？
一條赤水河，福澤千百年，茅臺(tái)從這里開(kāi)始走向世界，而世界愛(ài)上中國(guó)白酒，也要從讀懂這條河開(kāi)始。近日，首屆赤水河論壇在這里啟幕，恰逢“茅臺(tái)酒節(jié)”與重陽(yáng)節(jié)如約而至，世界目光在這里聚焦，探尋它的轉(zhuǎn)彎、它的赤與清、它的野望，它藏在浪花里的密碼。沒(méi)有赤水河，就沒(méi)有茅臺(tái)這或許是中國(guó)最“任性”，又最“神秘”的一條河。...
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跨越山海，赤水河谷的千年酒韻如何香飄世界
110年前，因?yàn)橐粭l運(yùn)河的開(kāi)通，中國(guó)白酒首次登上太平洋彼岸，一個(gè)其貌不揚(yáng)的土陶酒壇“意外”破碎，讓世界聞到了東方佳釀的醇香。110年后，又因?yàn)橐粭l河的呼喚，人們?cè)谶@里發(fā)起世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的宣言。2025年10月28日，首屆赤水河論壇在貴州懷仁茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行，在被譽(yù)為“美酒河”的赤水河畔，不同風(fēng)味的中外...
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酒韻千秋：赤水河畔的傳承、創(chuàng)新與未來(lái)
酒韻千秋：赤水河畔的傳承、創(chuàng)新與未來(lái)每年金秋，貴州赤水河兩岸的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都被一片“火紅”所包圍。這片紅火不是來(lái)自楓葉，而是“紅纓子”高粱的豐收景象。這種不常見(jiàn)于當(dāng)代餐桌的物華天寶，為另一項(xiàng)中華飲饌賦予了獨(dú)屬于時(shí)間的風(fēng)味——醬香型白酒，正是以高粱作為最核心的釀造原料，數(shù)百年來(lái)，生于斯，長(zhǎng)于斯的鄉(xiāng)民順天應(yīng)時(shí)...
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梅西正式“賣酒”：簽字祝福款6瓶6600元，限量1萬(wàn)瓶
梅西實(shí)名認(rèn)證微博號(hào)發(fā)文稱，梅西簽字祝福款赤水河酒今日正式發(fā)售，全球限量1萬(wàn)件（成功版）。據(jù)赤水河京東自營(yíng)旗艦店信息顯示，該產(chǎn)品為53度醬香型白酒，每瓶500ml，6瓶整箱裝售價(jià)為6600元，限量1萬(wàn)瓶。...
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高度白酒
作者：Christopher Redman相比葡萄酒，威士忌較難估值，但因其年份長(zhǎng)久，也能成為收藏家的選擇去年，一個(gè)俄羅斯人支付了創(chuàng)紀(jì)錄的 5.8 萬(wàn)美元，買(mǎi)下一瓶波摩（Bowmore）麥芽威士忌。這瓶酒裝瓶之時(shí)，他的祖先正在面對(duì) 1854 年克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)中英國(guó)輕騎兵的沖鋒。白酒不會(huì)在瓶里變質(zhì)，所以...
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酒載千味：一甕佳釀如何歷久彌新、生生不息
公元前135年，出使南越國(guó)的唐蒙向漢武帝敬獻(xiàn)“枸醬酒”，漢武帝飲后大贊“甘美之”。自此，世居赤水河畔的濮僚人所釀造的“枸醬酒”，在歷史的長(zhǎng)河中，經(jīng)一代又一代茅臺(tái)人順天應(yīng)時(shí)的探索，從默默無(wú)聞的酒演變成譽(yù)滿全球的茅臺(tái)酒，成為一張香飄世界的中國(guó)名片。一鳴驚人，從枸醬酒到茅臺(tái)酒明清時(shí)期，赤水河是川鹽入黔的重...
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白酒“新國(guó)標(biāo)”6月1日實(shí)施，“白牛二”不再是白酒
市場(chǎng)監(jiān)管總局（標(biāo)準(zhǔn)委）發(fā)布的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》、《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（被業(yè)界稱為白酒“新國(guó)標(biāo)”），將從6月1日起開(kāi)始實(shí)施。多位業(yè)內(nèi)人士分析稱，即將實(shí)施的“新國(guó)標(biāo)”將消除消費(fèi)者對(duì)白酒的認(rèn)知、標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)“三大”誤區(qū)，同時(shí)包括牛欄山白瓶二鍋頭（俗稱“白牛二”）等“配制酒”將不再屬于白酒范圍。還有...
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酒香千里：一斛茅臺(tái)如何走向世界
1534年，西班牙國(guó)王卡洛斯一世下令對(duì)巴拿馬地峽進(jìn)行勘探，這普遍被后世視作巴拿馬運(yùn)河的開(kāi)端；同年，在遙遠(yuǎn)的東方大陸，嘉靖皇帝開(kāi)始在全國(guó)推行墾田勸農(nóng)之法，糧食產(chǎn)量得以大幅提升，為茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒提供了極大的便利。1914年，巴拿馬運(yùn)河終于得以開(kāi)通，美國(guó)政府為此專門(mén)于一年后舉辦“巴拿馬——太平洋國(guó)際博覽會(huì)”...
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一份通知“錘爆”白酒板塊！參會(huì)者發(fā)聲：并非打壓白酒企業(yè)！
8月20日早間，市場(chǎng)突然流傳出一份市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于召開(kāi)白酒市場(chǎng)秩序監(jiān)管座談會(huì)的通知》，導(dǎo)致A股市場(chǎng)中白酒板塊全線下跌。有白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者證實(shí)“通過(guò)視頻的方式”參加了會(huì)議，但他表示，此次會(huì)議并不是打壓白酒企業(yè)，而是針對(duì)目前白酒市場(chǎng)價(jià)格混亂。...
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高粱紅了：山水相依的共富新篇
九月秋風(fēng)正颯爽，高粱熟來(lái)紅滿天。紅紅火火，正是羅啟勇等農(nóng)戶對(duì)日子的盼頭。田間高粱穗垂頭1. 海拔1,100米以上的高粱紅了貴州省仁懷市后山鄉(xiāng)田興村平均海拔1,100米以上，曾屬于國(guó)家一類貧困村。從茅臺(tái)鎮(zhèn)驅(qū)車前往田興村，至少需要兩個(gè)小時(shí)。從導(dǎo)航軟件上看，兩者的距離僅有約60公里，但山路崎嶇、坡陡、彎多...
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